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Torta Sant’Honorè

Disponibiltà: sempre presente fresca di giornata in assortimento fino alla dimensione per 7-8 persone. Ne prepariamo solitamente anche una in versione semifreddo per 10 persone. Si ordinazione, occorre almeno un giorno di preavviso per dimensioni oltre le 12-15 persone. Altrimenti è sufficiente una mezza giornata d’anticipo.

Allergeni presenti: Frumento, Latticini, Uova.

Categoria:

Descrizione prodotto

 
Famosissima torta che nella versione orginale francese, si prepara con la pasta sfoglia, mentre in quella all’italiana, con pan di spagna. Sempre molto richiesta.
Farcita con crema chantilly e marron glacè a pezzi, rifinita con crema chantilly classica e al cioccolato, panna e bignè ripieni all crema pasticcera.

 

Ecco una bella variante alle fragole:

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